Konfitovaná vepřová lopatka700 g
omáčka Demi Glace, staročeská domácí lokše plněná kysaným zelím
Další pochutiny z naší restaurace
Tatarský hovězí biftek
česnekové topinky (5 ks)
Smažený sýr ementál
brusinkový džem, tatarská omáčka, vařené brambory s petrželkou
Vepřová žebírka Spare Ribs
pikantní medová marináda, Kohoutova čalamáda, nakládané okurky, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem